Вначале замочите семечки подсолничника в холодной воде на несколько часов. Хорошенько промойте, а воду слейте. Чистые семечки положить в кухонный комбайн.
Добавить горчицу, авокадо, лимонный сок, чеснок, имбирь, специи по вкусу, петрушку. Все это необходимо хорошенько перемолоть постепенно добавляя воду, по кондиции майонеза.
